“今天我养牛，明天牛养我”——崆峒区麻武乡的特色“牛”产业

　　甘肃农民网4月23日讯 （通讯员 魏丽） 黄土地上，春意正浓。记者穿过崆峒区南部山区的沟沟岔岔来到了麻武乡麻武村。一头头结实的肉牛正悠闲地流连于山间吃草，阡陌纵横，风光宜人。

　　山脚下，萌牛牧业养殖农民专业合作社，麻武村党支部书记韩爱军刚送走一位前来挑选肉牛的商人。

　　多年来，由于山大沟深交通不便，麻武村也曾是远近闻名的“穷窝窝”，2013年全村有建档立卡贫困户160户650人，贫困发生率为54%。但现如今，在韩爱军的带领下，全村上下养着800多头牛，村民们日子过得红红火火，兜里的余钱越来越多。

　　1985年，韩爱军便从四五头开始试着养起了肉牛，“养牛让我尝到了发展养殖业甜头。”他说，“虽然我们村一直有养牛的习惯，但长期以来没有形成规模，都是各家自己小打小闹，日子过得紧巴。有没有什么办法可以让大家一起富起来？”作为一名退伍军人，韩爱军一直想发挥麻武村养牛的优势。

　　“山高坡陡，山多地少，喝的是望天水，吃的是洋芋饭。”山区脱贫，村支书韩爱军铆足了劲。家家户户有牛圈，谁家牛下了崽儿，谁家牛卖了好价钱，谁家牛需要配种，韩爱军心里“门儿清”。

　　既然铁定心要领着大家奔小康，韩爱军便去外地考察了一圈。回来后，他率先在村上建起了萌牛牧业养殖农民专业合作社，养起了西蒙达尔、夏洛莱、安格斯牛，帮助村民发展规模肉牛养殖业。

　　万事开头难。“母牛生母牛，三年五头牛”，尽管大家都知道养牛效益好，但风险大，真要养起来，心里也止不住犯嘀咕，这投入不少，万一赔了咋办？“有风险我们一起扛。”韩爱军拍着胸脯，向村民承诺。“说没顾虑是假的。”他说，“但只要大家信得过我，跟我走，养牛这条道肯定错不了。”

　　脱贫离不开先尝先试的带头人。“先找几个带头人，让大家都看到效益后，到那时候咱们不用劝，村民们也会跟着走。”韩爱军和村干部达成了共识。

　　俗话说，顺是样样，斜是行行。眼看着入了股的村民跟着合作社养牛挣了钱，大家悬在心里的石头也算落了地。“平时我在合作社里打工赚钱，现在想吃啥就买啥，咱挣的钱够花。”村民陈晓军笑着说，他向合作社入股了3头肉牛，一年出售一头就能收入一万多元。

　　村民富了，日子过得滋润，农民专业合作社已成了群众发展养殖产业的“定心丸”。2019年，麻武村160户623人建档立卡贫困户全部实现脱贫。同年，萌牛牧业养殖农民专业合作社成功举行了分红大会，拿到分红资金的村民个个喜笑颜开；2020年，合作社共吸纳入股农户249户102.8万元（其中贫困户210户）；借助东西部扶贫专项资金量化入股合作社，每年按入股总资金的6%进行保底分红，实现了麻武乡7个村村集体分红。

　　如今，萌牛牧业养殖农民专业合作社已成为占地41亩，总投资530万元，拥有5栋双列式标准化牛棚，最大饲养量达300头肉牛的现代畜牧业合作社。“今天我养牛，明天牛养我。今年，我们合作社将继续扩大养殖规模，让更多群众依托牛产业致富。”韩爱军信心满满地说。