如今，越来越多的人知道，不能靠喝骨头汤补钙。但很少有人知道，在家常菜中，有一些汤确实是“补钙高手”，比如鱼头豆腐汤、紫菜腐竹汤等。不过，需要提醒大家，喝汤时要把熬汤的食材一起吃掉，才能达到补钙效果。
鱼头豆腐汤：豆腐中除含有丰富的钙以外，还有较丰富的镁和钾，镁也是骨骼的组成成分之一，并且能提高钙的利用率，充足的钾有利于减少钙的流失。在肉类食物中，鱼肉的钙含量相对较高。另外，鱼头中含有丰富的蛋白质、脂肪以及其他鲜味物质，提前用少量油煎后，加豆腐、生姜等一起炖煮即可。
紫菜腐竹汤：腐竹含丰富的钙和钾，而紫菜不仅含有一定量的钙和镁，更含有钾，紫菜与腐竹的搭配在补钙方面可谓“开源又节流”，大量的钙进入体内后，镁会促进其被身体利用；充足的钾可以帮助维持膳食中矿物质的平衡，减少钙的排泄量，帮我们的身体“节约”了很多钙。
小白菜虾皮汤：小白菜富含“骨钙素”合成的必需因子——维生素K。如果这种维生素缺乏，即便吸收了再多的钙，也不能沉积到骨骼上。虾皮与小白菜联手，也能成为补钙高手。将小白菜换成小油菜等绿叶蔬菜，补钙效果也不错。
牛奶蘑菇汤：各种蘑菇中，口蘑的钙含量相对较高，口蘑与补钙小能手牛奶搭配做成牛奶蘑菇汤，可谓强强联合，补钙效果会更好。口蘑、洋葱切成小块，用少量的橄榄油翻炒，加少量土豆小块和水小火煮10分钟左右，倒入一定量牛奶和少量盐，小火继续煮制三五分钟就可以出锅了。
