痛风不是简单的关节痛

　　痛风是一种因嘌呤代谢紊乱所致的疾病，临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性关节炎反复发作、痛风石沉积等。随着生活水平提高、社会应酬增多等，近年来，痛风患者越来越多。

　　很多人认为痛风只是简单的关节痛，吃点止痛药就好了。实际上痛风不单是关节疼痛，晚期还会引起关节畸形。此外，痛风时因为尿酸盐在泌尿系沉淀，可损害肾脏并形成尿路结石，如果不及时治疗，最终导致不可逆的肾功能损害，甚至肾功能衰竭。

　　大家都知道，高尿酸血症是痛风的前奏，体检发现尿酸高时，应该定期检查血尿酸值，多喝水，少吃高嘌呤的食物，压住增高的苗头。有部分高尿酸血症患者，其实已经有尿酸盐结晶在关节周围沉积了，但因为量少，并未表现出痛风急性发作的症状。因此，强烈推荐高尿酸血症患者做关节彩超，明确有无尿酸盐结晶在关节周围沉积，可预测痛风发生的可能。

　　夜间发生跖趾关节红肿和疼痛。跖趾关节肿痛是典型急性痛风发作的症状。这时患者需要及时就医，因为有部分病人会误以为是关节扭伤不重视，最终导致延误诊治。

　　出现症状后，痛风已经发生了。研究已经证实嘌呤的过度摄入是痛风的根本病因。要想远离痛风，最关键的就是控制饮食习惯，管住自己的嘴。做到以下几点有助防控痛风：

　　“慧眼”识“嘌呤” 痛风患者要禁食高嘌呤食物，包括各种动物内脏、海鲜、火锅、肉汤等。中高嘌呤食物在发作期内不能吃，平时也要少吃，包括各种猪、牛、羊等畜肉；鸡、鸭、鹅等禽肉；部分鱼类，如鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼等；还有干豆类，如黄豆、黑豆、绿豆、红小豆等。

　　禁烟酒 乙醇在体内会代谢成乳酸，易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用。同时乙醇还会促进腺嘌呤核苷酸转化，加速体内三磷酸腺苷分解，产生尿酸，诱发痛风。吸烟不仅对心脑血管、呼吸系统有很大破坏力，也严重影响痛风这类营养代谢性疾病及自身免疫性疾病的治疗效果。 多喝水促进尿酸排出。每天保证2000-3000毫升饮水量，利于血中尿酸的排出，还可避免尿中的尿酸浓度过高而沉积，形成肾结石。

　　蔬菜不限量 在各类蔬菜当中，冬瓜、黄瓜、番茄、莴笋之类富含水分，热量很低，又有利尿作用的食物都无需限量。绿叶蔬菜虽然嘌呤含量高于冬瓜、黄瓜，但其营养价值极高，多食用它们远远利大于弊，痛风患者亦应足量摄取。

　　用薯类代替部分主食 增加薯类食物和其他含淀粉蔬菜的摄入量，并用其替代一部分主食，对痛风患者有特别的好处。富含淀粉的蔬菜如土豆、甘薯、芋头、山药、藕、荸荠等均富含钾元素。这些食物和精白米面相比，在提供同样数量淀粉时，能提供更多钾元素，对促进尿酸排出极有好处。

　　此外，痛风患者非常需要充足的维生素B和钾，而精大米的这些成分含量是主食中最低的一种。精白面粉比大米的维生素含量高一倍，蛋白质含量也要高50%左右。从主食食材角度来说，选择面食大米更有利于需要控制体重和炎症反应的高尿酸血症患者。因为在控制鱼肉水产食物的前提下，从植物性食品中获得蛋白质会更有益处。