进入6月，前几个月疯涨的水果价格，纷纷出现了降价趋势。专家称，未来几周，随着应季水果的批量上市，价格还会持续下降，逐步回落至合理区间。
“现在很多水果价格已经比5月初下降了四成多。”一位樱桃批发商表示，“近期成交量明显高于上个月同期水平。”
从今年春节开始，水果市场掀起一波涨价行情，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，5月份，鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为7.55元/公斤，环比上升19.4%，同比上升34.5%。
据水果批发商介绍，“4月、5月一般是水果供应淡季，价格通常会涨点，今年涨势如此凶猛也是头一次遇上。正常批发商是不敢大量囤水果的，耗损大难储存。照目前情况看，苹果、梨等品种受短期供求变化、天气以及电商囤货等因素影响，未来降价空间不大。不过随着换季到来，这两类水果的口感会下降，其他应季水果会顶上来。未来几周，瓜类水果的价格会回落，像哈密瓜和伊丽莎白，每公斤批发价目前已降到7元和4.4元了，与5月初相比降幅超过五成，是瓜类降幅最高的。”
今年水果涨价幅度过高，主因在于供给减少。经济学家姜超近日指出，以苹果为例，由于去年的恶劣天气导致苹果产量大幅下降，进而导致今年可供销售的库存苹果规模下降，在供给小于需求的情况下，苹果价格的上涨也就不难理解。除了苹果以外，去年的“倒春寒”也影响到其他水果的产量。
