甘肃农民网11月5日讯 （通讯员 赵玉梅） 近日，在临泽县新华镇农益源专业合作社的食用菌种植基地，醉人的菌香铺面而来，一排排整齐排列的菌棒上，一簇簇食用平菇个大肥厚、长势喜人，等待采收，然而当笔者走进合作社的院内，却看到负责人宋文新正在忙着装菌袋。
笔者很好奇，问合作社负责人，这些菌棒是怎么制作的？
“这些培养菌的原料40%是废弃的玉米秸秆，50%是玉米芯，先将其进行粉碎至2-3厘米大小，预湿堆置一天，之后在配一些麦麸等辅料，用大约三分之一的2%石灰水淋湿，然后进行混合发酵，当温度达到60摄氏度并保持24小时，开始翻堆,按照温度高低确定发酵时间，一般情况下只需要10天左右的时间......”当笔者提到培养菌配料的时候，合作社负责人宋文新正如数家珍的介绍着他制作菌棒的经验。
据了解，宋文新是从2016年开始尝试种植食用菌的，刚开始时，他只学了些食用菌种植技术，但菌棒都是买的，后来他觉得这样成本太高，了解到培养菌的主要材料都是废弃的玉米秸秆和玉米芯，只要掌握好培养技术，菌棒就不是难题，他便决定自己培育制作菌棒，慢慢的他从当初的“门外汉”变成食用菌种植的行家里手，现在，在自给自足的基础上，他开始销售菌棒，收益一年比一年好。
“这些菌棒的培养基主要就是玉米秸秆，我们这边玉米秸秆有很多，不仅影响环境还存在火灾隐患，把秸秆用来做菌棒确实环保又增效，下一步，我将依托合作社，带动更多的群众种植食用菌，充分用好废弃秸秆，增加群众收入。”当谈到下一步打算时，宋文新信心满满地说。
