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甘肃省卫健委提示:六月要注意食源性疾病的预防来源:甘肃农民报 丨 作者: 丨 2019-06-06 16:01 丨 浏览:编辑:马雪娟
进入夏季气温升高,省卫健委发布的六月防病提示指出,本月应注意常见食源性疾病的预防,特别是细菌引起的食源性疾病和有毒植物及其毒素引起的食物中毒。 预防细菌引起的食源性疾病,要养成良好的食品卫生习惯。饭前便后、加工制作食品前要洗手。重视食物的保存温度。多数致病菌生长繁殖的适宜温度约为20-40℃,所以在夏季,饭菜在常温下保存不宜超过2小时,应在冷却后及时存放冰箱,在冰箱保存的时间也不要超过3天。并非所有人都适合吃野菜,一些野菜的膳食纤维比较粗,肠胃功能较弱或是患有慢性肠胃炎的人食用易引起消化不良,甚至引发腹痛、腹泻等症状。 发生腹泻后,不要轻易服用止泻药,以免贻误病情。进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时,可用手指刺激咽部帮助催吐,排出毒物。但病人已经昏迷的时候,不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。 如果腹泻症状持续,并还有便血、发热、脱水等症状,尤其是老人、小孩敏感性高,须尽快就医治疗,谨防休克。患者须调整饮食,吃易消化的食物,如米汤、糖盐水等,减轻胃肠道负担;同时注意腹部保暖。 相关推荐:
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