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冬瓜绿豆排骨汤可清热解毒

来源:甘肃农民报 丨 作者: 丨 2017-07-13 10:55 丨 浏览:编辑:马雪娟

  甘肃农民网—甘肃农民报7月13日讯 方法:冬瓜800克、绿豆50克、排骨750克、生姜适量。将冬瓜洗净切大块,排骨洗净剁小块焯水,绿豆洗净,生姜切片。所有材料放入汤锅,加入清水2升,武火烧开后转文火煲约1.5小时,最后加盐调味即可。冬瓜味甘、性寒,有清热、利水、消肿的功效;绿豆其味甘、性凉,可治暑热烦渴、头痛目赤、口舌生疮等;排骨味甘、咸、性平,可补肾养血、滋阴润燥。

  

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